Ножки мумии:) /фоторецепт/

29 июля 2009 г.
специально для CHARLA.ru

Нам понадобится: окорочка, специи, слоеное тесто.Для маринада:2 столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона, паприка, барбарис, сумак

1. Смешаем все необходимое для маринада. Обмажем маринадом окорочка, оставим на 2-3 часа


2. Тесто слоеное (бездрожжевое) разрежем на тонкие полосы, обмотаем полосами окорочек, смажем тесто смесью желтка и сметаны (50/50)


3. Печем в духовке в течении 30 минут при температуре 200 градусов


Приятного аппетита!
Опубликовано 29 июля 2009 г. в рубрику Вкусно и полезно

Комментарии:

Ulibka 21 июля 2009 г., 1:28
отличный рецептик!!))+++++++
Алиса Романова 21 июля 2009 г., 1:37
здорово раз нравится;)
fi4a 21 июля 2009 г., 7:13
надо будет обязательно попробовать!!! такие красивенькие ножки :))
Milen2007 21 июля 2009 г., 9:48
Ножки просто супер!!! Обязательно попробую сама приготовить!
lyubov 21 июля 2009 г., 15:08
вот еще бы косточки вынуть из ножек… есть убоднее ))
Алиса Романова 21 июля 2009 г., 15:10
это уже совсем другой рецепт:)
Valentina-72 21 июля 2009 г., 20:44
что — то мне есть захотелось,

Надо будет в выходные опробывать рецептик
Алиса Романова 21 июля 2009 г., 20:47
Попробуйте, но учтите в приготовлении следующее: у меня были очень не большого размера окорочка, если возьмете их большого размера увеличьте время в маринаде, сделайте меньше температуру и увеличьте время прибывания ножек в духовке
Кинелева Ольга 22 июля 2009 г., 12:58
Я так поняла, в фольгу их вначале не надо заворачивать?
Алиса Романова 22 июля 2009 г., 13:03
нет, их не надо заворачивать:)
Кинелева Ольга 22 июля 2009 г., 14:38
ага, спасибо!

У мамы завтра д.р.

Попробую удивить ;)
Алиса Романова 22 июля 2009 г., 14:41
хорошо промариную, если будут сырые удивление получится со знаком "-";)
Кинелева Ольга 22 июля 2009 г., 23:58
Спасибо, так и сделаю :)
Алиса Романова 23 июля 2009 г., 0:09
ой, опечаталась:( промаринуй
Twins 24 июля 2009 г., 18:41
оригинальные окарочка)вкусненько подруга готовила уже!